运动员的营养配餐(马拉松运动员不吃晚餐)

运动员的营养配餐

足球运动员的营养配餐：这类运动员需要大量的碳水化合物来提供能量，因此应多吃易于消化的食物，如包子、花卷和米饭。同时，他们需要充足的蛋白质来维持肌肉量，以及磷来支持能量转换。维生素B1和维生素C对于提高体能和加速恢复尤为重要。水果和碱性食物能够帮助维持体液平衡。

晚餐怎么吃不会饿,又不会胖?

一，晚饭要早点吃。每天更好保持在六点前吃饭，因为你吃的早，在睡觉前还会活动，吃下去的东西还能够被你消化。倘若你吃的很晚，然后就去入寝了，那么人在睡着的时候，能量消耗特别低，那么你晚饭吃的能量就会转换为脂肪，所以晚饭要吃得早一点，晚饭过后，夜宵、零食等也一定不能吃。

晚餐要少盐少油少糖，另外尽量少肉食，以素食为主，多吃膳食纤维丰富的蔬菜、水果和粗粮。调整进餐顺序 饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品 *** 消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。

因此更好晚上吃一点粗粮主食，因为粗粮主食中的可溶性纤维吸水后体积增大，从而产生饱腹感而减少能量摄入，对减肥很有帮助。

这正是所谓“天道酬勤”的道理：爱动的人不容易胖。 减肥的理论基础之二：食物能量、脂肪与运动 一个人吃东西就好比收入一笔钱，消耗能量好比支出一笔钱。如果每天的收入超过了支出，而且暂时没有什么用项，那么人们肯定要把钱存起来，放在银行里，而且是定期。

运动前、中、后怎么吃?把握以下三原则

比如，有运动员在赛程前3 个小时就不再吃任何东西，否则他会觉得胃部的沉重；但也有运动者在晨泳前一小时，会食用一片吐司，吸收胃液，以避免下水后的饥饿感。所以运动前，合适的食用时间、食用的份量与食用的食物种类，必须透过运动者在一次又一次的训练过程中，更了解与熟悉自己的身体，才能逐渐发现自己的更佳方程式。

运动后需要吃，但不是大吃特吃！有研究显示，运动后30分钟内吃东西，大部分的热量会进入肌肉细胞里面被利用。而适量的蛋白质和碳水补给，才能帮助肌肉建造及修复。

运动前：有必要补充碳水化合物。可以吃一些富含膳食纤维的燕麦，搭配坚果与果干。这些东西的消化吸收需要时间，因此，请记得一定要在1小时前吃。运动后：需要补充蛋白质。更好喝自制的淡盐水，这样才能健康地恢复体力、补充水分。大概过了1到2小时之后，你可以多吃点瘦肉补充蛋白质。骑车。

在开始锻炼之前15分钟要喝1/4升矿物化水；运动过程中至少每15分钟补充1/8升矿物化水，如果运动剧烈，则需要补充掺水的果汁（1/3的果汁，2/3的水）。在运动结束后马上补充含碳的汽水、果汁或蔬菜汁、牛奶（根据运动时间长短补充1/4升到半升水）以便于排除体内毒素。

在运动前你更好是前1到2小时之间吃些高纤饼干，或是优酪乳，葡萄干，或是新鲜的水果来让你运动的更有劲喔！运动后 运动过后大约一小时后在吃东西，运动后比较容易接受各式饮料或是流质的食物，而且同时可以补充水份，若是在运动后两小时还没有吃正餐的话，可以再吃固体状的食物补充醣类和蛋白质。

原则3/限制脂肪的过量摄取：过多的饱和脂肪酸、反式脂肪酸，容易促进运动者发炎反应的产生。因此，建议运动前后避免食用，诸如炸鸡翅、炸猪排、油炸薯条等食物，改为食用橄榄油、坚果类、酪梨等含不饱和脂肪酸的食物。